Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Udang Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Udang Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Udang Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Udang Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Udang Asam Manis adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Udang Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Udang Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen kayak di resto seafood gitu buat buka puasa hari ini, jadi lah masak sendiri aja biar rasanya mantab.. dan ternyata beneran enak banget ini menu simpel dan gampang banget masaknya. Cuss yaa ke resep 🤤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Udang Asam Manis:
- 250 gram udang (saya kupas semua sisain ekor)
- 100 gram cumi
- 1 buah jagung manis (potong dan rebus hingga matang)
- Jeruk nipis
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah besar
- 4 buah cabe keriting
- Bahan tambahan :
- 250 ml air
- 1 sdm saos cabe
- 2 sdm saos tomat
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saos tiram
- 4 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Cumi Udang Asam Manis
- Cumi yang sudah bersih dan dipotong sesuai selera, lumuri dengan jeruk nipis lalu diamkan 15 menit. Begitu juga dengan udang, udang yang sudah bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
- Tumis bumbu halus ditambah daun jeruk hingga harum. Setelah harum, tambahkan saos tomat, saos cabe, kecap manis, saos tiram. Aduk rata lalu tambahkan air, gula, garam dan penyedap rasa. Jika sudah pas rasanya dan mendidih, masukkan jagung yang sudah direbus beserta udang. Masak hingga udang matang. Jika sudah, masukkan cumi-cuminya, masak sebentar aja.
- Jika sudah matang semua, matikan kompor dan segera sajikan dengan nasi hangat 🤤😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Cumi Udang Asam Manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
