Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Campur memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Tintin Rayner Assalamualaikum.. Hari ini udah masuk 17 Ramadhan 1441 H ya manteman,alhamdulillah aku belom ada bolongnya🤭.. #GODA pertamaku di bulan puasa aku pilih yang "Menu Buka Puasa Khas Kampung Halaman" Kalo disini sih menu buka khasnya ya mie gomak..udah pernah dishare ya (yang versi kering),ada juga yang berkuah,kayak gulai tapi lebih light santannya.Nah..pengen buat yang versi pake kuah kok ya males..yang ngejual ini bertebaran dimana mana,boleh percaya atau ngga setiap hari menu buka puasa aku tuh ya mie gomak,tapi ada aja hasrat pengen ngolak,ngga afdol di bulan puasa kalo ngga ngolak,jadi biarpun bukan menu buka khas kampung halaman,tapi kolak itu jadi menu buka puasa khas SeIndonesia ya manteman,setujuh yaa...😅🙈 #Kolak #GodaRamadhan_NoMudikNoCry #GodaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_Pematangsiantar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Campur:
- 800 g pisang raja/kepok,iris serong
- 1 buah ubi jalar berat 400 g,potong potong
- 150 g kolang kaling,sudah direbus
- 200-250 g gula merah
- 100 ml air bersih
- 1 liter santan
- 3-4 lbr daun pandan
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya vanili bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Kolak Campur
- Siapkan bahan utamanya pisang raja/kepok,ubi jalar dan kolang kaling,masak gula merah dengan 100 ml air hingga gula larut,kemudian saring.
- Campurkan dalam panci santan,larutan gula merah,daun pandan,garam dan vanili bubuk,masak sambil diaduk hingga mendidih lalu masukkan ubi jalar dan kolang kaling,masak hingga ubi cukup lunak.
- Masukkan pisang,masak sebentar saja,tidak perlu diaduk,diamkan sejenak.
- Salin ke mangkuk dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kolak Campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
