Tips Anti Gagal Gabin Ragout Ayam Yang Benar

Anda sedang mencari inspirasi resep Gabin Ragout Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gabin Ragout Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gabin Ragout Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gabin Ragout Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gabin Ragout Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gabin Ragout Ayam memakai 20 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Crackers Ragout Ayam atau sering disebut Gabin Ragout Ayam, cocok buat cemilan buka puasa😁 Oiya, sebelumnya aku juga pernah posting resep ini ya, tapi pake kornet.. Menurut aku, tetep lebih enak ini sih.. pake daging ayam^_^ Aku juga bikin 2 jenis bahan pencelup, ada yang telur aja dan satu lagi pake tepung roti. Cuma ya rasanya sih sama aja😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gabin Ragout Ayam:

1. 2 buah wortel
2. 2-3 buah kentang ukuran sedang
3. 2 pcs dada ayam
4. 1/2 bawang bombay
5. 2 siung bawang putih
6. 1,5 sachet susu Dancow vanilla
7. 35 gram keju cheddar parut
8. 4-5 sdm terigu
9. Daun bawang
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Lada
12. 1/2 sdt gula pasir
13. 550 ml air
14. secukupnya Margarin
15. 2-3 sdm minyak untuk menumis
16. 2-3 bungkus Crackers asin/Gabin yang asin
17. Bahan pencelup ::
18. 2 butir telur
19. Maizena yang dicairkan
20. Tepung roti

Langkah-langkah untuk membuat Gabin Ragout Ayam

1. Rebus wortel dan kentang yang udah dipotong dadu. Sisihkan.
2. Siapkan wajan. Masukkan margarin dan minyak sedikit. Tambahkan cincangan bawang bombay dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masak hingga harum.
3. Masukkan daging ayam yang sudah diblender. Masak hingga ayam berubah warna dan matang.
4. Nanti bentuknya seperti ini ya. (Bisa ditambahkan sedikit margarin lagi kalo terlalu kering)
5. Tambahkan tepung terigu 3-4 sdm. Aduk cepat.
6. Masukkan susu cair (1,5 sachet Dancow + 550ml air) sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak ada gumpalan lagi.
7. Beri keju cheddar parut. (Aku beli keju Kraft yang ukuran 70 gram tapi dipake setengahnya aja)
8. Tambahkan garam, lada, dan gula pasir. Aduk rata dan cicipi rasanya.
9. Masukkan wortel dan kentang yang udah direbus. Aduk lagi sebentar trus matikan api. (Pokoknya hasilnya kental gitu ya. Kalo kurang kental, tambahin aja terigunya sedikit lagi)
10. Pindahkan ke wadah lain, biarkan dingin. Nanti bentuknya seperti ini ya.
11. Ambil 1 buah gabin, beri isian ragoutnya. Ratakan. Tutup dengan 1 buah gabin lainnya. Lakukan hingga habis semua ragoutnya.
12. Ini bahan pencelupnya ya. Tepung roti dan 2 butir telur dicampur sedikit maizena cair. (Saran aku sih telurnya 1 aja dulu ya kalo kalian mau gorengnya sedikit)
13. Panaskan wajan. Beri minyak goreng agak banyak.
14. Ambil 1 buah gabin. Celup ke dalam larutan telur dan maizena. (Ini bisa langsung digoreng ya)
15. Tapi kalo mau pake tepung roti, bisa ditaruh ke tepung roti dulu bagian yang keliatan ragoutnya aja.
16. Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat.
17. Biar ga kegedean, aku belah dua sebelum dimakan😂 enak dimakan dengan saus sambal yaa😉 Selamat mencoba!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gabin Ragout Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!