Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam pedas memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tiba2 pingin masak Opor ayam pedas kuah kental kmarin bikin buat buka puasa.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam pedas:
- 500 gr daging ayam(bersihkan,rebus sebentar)
- 4 siung bawang putih
- 8 Siung Bawang merah
- 2 biji cabe merah
- 3 butir kemiri
- 1 saset kara 65 ml
- 7 biji cabe rawit
- 1 ruas kunyit
- sedikit Jahe
- sedikit Kencur
- Jinten sedikit(kira2 aja)
- sedikit Pala,merica bubuk
- Lengkuas geprek
- Ketumbar bubuk langsung cemplung gk dtakar
- 3 Sereh geprek
- Daun salam
- Daun jeruk
- Gula,garam secukupny
- sedikit Vetsin
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam pedas
- Blender Bumbu halus: bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kencur,cabe merah,cabe rawit, kemiri,Pala. Kasih air sedikit
- Tumis Bumbu halus masukkan daun salam,daun jeruk, sereh, lengkuas,merica bubuk, ketumbar bubuk.
- Masukkan ayam kasih sedikit air, masukkan santan. Masak sampai kuah sedikit/mengental.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Opor ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
