Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon tetelan sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon tetelan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon tetelan sapi memakai 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Buka puasa kali ini menunya rawon. Karena gak punya daging, punyanya cuma tetelan ya jadinya rawon tetelan ini. Mau keluar bentar beli daging males. Akhirnya masak yg ada saja. Rasanya tetep ciamik kok. Suami yg biasanya gak suka buka puasa pake nasi, kali ini sampe nambah makannya ^_^ #menubukapuasa #dirumahaja #ramadhanceria
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon tetelan sapi:
- Bahan
- 150 gr tetelan sapi
- 1,5 liter air (utk merebus tetelan)
- 3 sdm minyak (utk menumis bumbu)
- Bumbu halus
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 butir kemiri
- 2 buah kluwak ambil isinya
- Bumbu cemplung
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 batang serai (geprek)
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk
- Pelengkap
- Toge pendek
- Telur asin
- Bawang merah goreng
- Sambal terasi
- Irisan daun bawang (masukkan dipanci saat kompor mau dimatikan)
Langkah-langkah untuk membuat Rawon tetelan sapi
- Cuci bersih,potong2 sesuai selera dan rebus tetelan sampai empuk, lalu sisihkan. Setelah itu tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan bumbu cemplung. Masukkan tetelan yg sudah empuk tadi beserta air rebusannya. Tunggu sampai mendidih lalu tes rasa
- Jika rasa sudah pas, sebelum kompor dimatikan masukkan irisan daun bawang terlebih dahulu. Aduk2 sebentar lalu matikan kompor. Rawon tetelan siap disajikan. Bisa ditambahkan pelengkapnya sesuai selera
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rawon tetelan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
