Anda sedang mencari inspirasi resep Cap cay ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap cay ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap cay ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap cay ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cap cay ati ampela adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap cay ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap cay ati ampela memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu buka puasa, atau kadang suka dimakan pakai nasi juga 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap cay ati ampela:
- Ati ampela 3 buah yg sudah digoreng
- 150 gram Tepung terigu
- 1 biji Telur ayam
- Sayuran saya pakai wortel, sawi, kubis, seledri, daun bawang
- 3 siung Bawang putih
- Lada bubuk
- 2 butir Kemiri
- secukupnya Ebi
- secukupnya Royco
- Saus tiram
- Kecap
Langkah-langkah untuk membuat Cap cay ati ampela
- Pertama buat adonan cap cai, campurkan tepung terigu + telur + lada + garam (sedikit saja) buatlah adonan sampai seperti adoanan bakwan
- Setelah itu goreng janhan terlalu tebal, dengan api kecil setelah matanh potong memanjang
- Selanjutnya buat bumbu tumisan, bawang putih + kemiri + lada bubuk + ebi haluskan, lalu tumis sampai harum
- Masukan sayuran dan tambahkan sedikit air, tunggu sampai sayuran matang lalu tambahkan kecap + saus tiram + garam + royco secukupnya, sambil koreksi rasa
- Masukan adoanan tepung goreng plus ati ampela, tunggu beberapa saat, jika sudah matang taburkan daun seledri dan bawang goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Cap cay ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
