Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Pedas Manis Legit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Pedas Manis Legit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Pedas Manis Legit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Pedas Manis Legit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Pedas Manis Legit adalah 25 Buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker Pedas Manis Legit diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Pedas Manis Legit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Pedas Manis Legit memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Buka puasa kali ini mencoba memasak masakan kesukaan mas bojo, nah bagi yang hobby ceker bisa coba resep ini,,, rasanya sangat legit,, pedas tapi manis...ternyata laku kerasss,,, buat 25 biji sisa 6 saja,,, hohoho silahkan mencoba #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Pedas Manis Legit:
- 1 Kg ceker ayam sekitar 25-30 buah, Cuci bersih
- Salam
- Serai
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 10 buah cabe rawit
- 10 buah cabe keriting
- 1 ruas jahe
- Bumbu Tumis
- 1 Batang Serai
- 2 Lembar daun jeruk
- 1 Bulat kecil gula merah
- 1 Sachet saori saus tiram
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu ayam
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula putih
- 1 sdt merica bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ceker Pedas Manis Legit
- Rebus ceker 5 menit dengan serai dan salam. matikan kompor. tutup panci diamkan 30 menit. setelah 30 menit cuci bersih. rebus kembali 5 menit saja karena akan kita masak kembali dengan bumbu. angkat tiriskan. sisihkan.
- Blender bumbu halus dengan 1/2 gelas minyak
- Tumis bumbu halus, bilas tempat blender dengan air sekitar 1 gelas dan masukkan air bumbu kedalam wajan agar tidak ada sisa bumbu di dalam blender. tambahkan gula merah, daun jeruk dan serai.
- Tumis bumbu hingga gula larut setelah itu masukkan ceker (serai dan salam bekas merebus jgn dimasukkan)
- Aduk rata, masukkan saus tiram, kecap, gula, garam, merica dan kaldu bubuk. tumis kembali hingga bumbu meresap kedalam ceker.
- Koreksi rasa.jika sudah pas dan bumbu meyusut meresap ke dalam ceker. angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ceker Pedas Manis Legit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
