Anda sedang mencari inspirasi resep Sapo Tahu Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapo Tahu Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapo Tahu Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapo Tahu Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo Tahu Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu Sayur memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#dirumahaja Namanya Sapo Tahu,tapi masaknya gak pake sapo cuma pakai wajan😄. Menu Sederhana untuk buka puasa kemarin #CABEKU #Festivalramadancookpad Yang penting #adajagungnya 😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapo Tahu Sayur:
- 1 buah tahu susu (potong 1 cm)
- ************
- Bahan pelapis untuk tahu (optional) :
- 2 sdm terigu
- 1 sdm tepung bumbu serbaguna
- ***********
- Bumbu :
- 3 siung bawang putih (geprek.kemudian cacah)
- 1/2 bawang bombay (iris2)
- 1/4 sdt merica bubuk
- **********
- Bahan lain :
- 1 buah wortel (iris serong)
- 5 buah baby corn (iris serong)
- 1 plastik kecil jamur enoki
- 1 bonggol pokcoy
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt maizena (larutkan dg sedikit air)
- 200 ml air (kurleb)
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Garam/kecap asin
Langkah-langkah untuk membuat Sapo Tahu Sayur
- Cuci bersih semua sayuran. Potong2. Potong juga bagian bawah jamur enoki. Cuci bersih.
- Campur bahan pelapis. Balurkan tahu kedalam bahan pelapis kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kalau misalkan tahunya mau langsung digoreng agak kering tanpa dibalur silahkan ya moms. Sesuai selera aja
- Tumis bawang putih hingga harum,tambahkan minyak wijen,aduk sebentar. Tambahkan bawang bombay dan merica bubuk. Tumis hingga bombay layu. Masukkan wortel,tambahkan air. Aduk2 sebentar,biarkan wortel setengah matang
- Setelah itu masukkan baby corn,pokcoy,jamur,tahu,kaldu jamur,kecap ikan,saus tiram,kecap manis,garam dan gula. Aduk sebentar. Masak hingga sayuran matang. Jangan lupa tes rasa. Terakhir tambahkan larutan maizena. Aduk2. Masak sebentar saja. Angkat
- Sajikan hangat 💞
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sapo Tahu Sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
